山下農園の完熟フルーツ

夏がどこへ行ってしまったのかと思うくらい、急に涼しくなりました。このまま秋になってしまうのでしょうか…。
 
 今年も、毎年好評の山下フルーツ農園からおいしいくだものが届き始めました。

 
 山下フルーツ農園は、長野県三水にあります。土作りにこだわり、植物にとっての｢土｣は、人にとっての「食」と同じ意味があると考えています。あしたやには完熟の状態で出してくれます。気候の変化の中でそれぞれの品種や場所により、ひとつひとつの完熟状態を見極めて収穫しています。

 
 昨年初夏に初めて届いた杏（あんず）は大好評でした。今年も早々に問い合わせがあったのですが、マイマイガの幼虫の大量発生で残念ながら入荷しませんでした。プラムもたくさん被害がでたそうです。
 
 農業は自然相手で、毎年条件が同じではありません。以前、生産者の「30年やっても、30回しか作れない…」という言葉を思い出します。

 
 昨年より、りんごの早生品種が入荷しています。これまでりんごのスタートは「つがる」でしたが、8月に「夏明（なつあかり）」という「さんさ」と「陽光」の掛け合わせの新品種が入荷しました。
 
 生産者の山下さんによると、今年はりんごに限らず全体のが例年よりも1週間～10日ほど早まっているそうです。人気のあるプルーンも9月中旬ぐらいまでとなります。

今後入荷予定のりんごをご紹介します。
 
 　9月：つがる、シナノドルチェ、千秋、マルゲット・マリーラ（洋なし）
 
 　10月：秋映、シナノスイートなど

 
 それぞれ品種をぜひ味わってみてください。