地球温暖化による異常気象が報道されていますが、今年の暑さも尋常ではありませんね。この夏、皆さまにはいかがお過ごしでしょうか。
あまりに暑くて調理も短時間で済ませたい、時には出来合いのもので簡単に済ませたい日もあるかと思います。また、暑い時こそ発汗作用を促す香辛料を使ったスパイシーなカレーも人気があるメニューです。
あしたやでは商品を扱う上でいくつかの基準があります。その一つがフェアトレード商品です。フェアトレードは「公平・公正な貿易」の意味です。開発途上国の原料や製品を適正な価格で購入することで、立場の弱い生産者や労働者の生活改善や自立を目指す貿易の仕組みです。
あしたやでは1997年に「はらっぱ」を開店してからずっと、フェアトレードの老舗ともいえる第３世界ショップとつながってきました。あしたやの理念とも重なる取引先です。皆さまがフェアトレード商品を購入することは身近にできる社会貢献のひとつといえます。ぜひお手にとってみてください。
今月は第３世界ショップのスリランカ産カレーのご紹介です。
カレーの壺
あっという間に本格カレーが出来上がります！ペースト状なので簡単に調理できます。さまざまなアレンジも楽しめます。
・オリジナル：たっぷりのレモングラスとトマトが特徴のちょうどよい辛さ
・マイルド：18種類以上のスパイスで辛さ控えめ
・スパイシー：香ばしいスパイスの風味、本格的な辛さ
レトルトカレー
カレーの壺で作られています。温めるだけで本格スパイスカレーが！
・ポークカレー ・ひよこ豆カレー ・チキンカレー ・キーマカレー