みなさん、あしたやの新商品ご存じですか？ その名も「つきみち 黄金ドレッシング」。
昨年の９月に扱い始めてから、とてもおいしかったとリピーター続出です。
ドレッシングを作っているのは、宮城県石巻市にある福祉事業所「パーラー山と田んぼ」さんです。私たちとつながりのある、仙台の麦の会コッペさんに紹介していただきました。私たちもまだ訪問したことはないのですが、とても素敵なベーカリーカフェを運営していて、コッペさんのパンを使ったサンドイッチなどもあるそうです。（気になる方は、ぜひ検索してみてください！）
「つきみちドレッシング」のおもしろいところは、宮城の涌谷町というところにある、創業45年の地元に愛されているハンバーグレストランのオリジナルレシピ！！お話によると、ＯＥＭ生産（委託者のブランド名で生産をすること）で製造のお仕事を受けているとのこと。パッケージに“愛してます。涌谷。”とあり、強い地元愛……地域とのつながりの中で事業を展開をしているところも興味深いです。商品化までのお話も聞いてみたいですね。
添加物を使ってないのはもちろん、すりおろし玉ねぎがたっぷり入り、さっぱりとしているととても好評です。おいしかったので、お友達にも……とまとめて購入した方も……。ドレッシングも自分で作るのはもちろんおいしいけれど、たまには誰かが作ったものもよいですよ。入荷するとあっという間に売り切れてしまうので、見つけた時にはぜひ購入してみてくださいね。
このほかに、焼き菓子の製造もしています。時々店頭にならびますのでお楽しみに。
Comments