鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚

August 1, 2014

暑い夏がすぐそこまで来ています。今年も昨年のように猛暑・酷暑になるのでしょうか…。食欲も落ちて、ついさっぱりしたものに手が伸びますが、暑い時ほどスタミナをつける食材も必要だと思います。


あしたやで扱って以来、その美味しさから、今や店にとってなくてはならない商品が鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚です。
「動植物は風土の産物」という基本的な考え方から、昔ながらの鼻ぺしゃバークシャー種の黒豚を健康に飼育しています。
豚肉の本物の美味しさは、健康であることを前提に、品種、系統、飼料、栄養の調整・発酵などすべての点でこだわった結果、産出されるのでしょう。

 

あしたやで好評の鹿児島黒豚の脂肪は、融点の低い不飽和脂肪酸の多いことがわかっています。そのため、いやな臭いがなく、舌触りのよい美味しい豚肉として、一度食べた方は必ずリピーターになって下さいます。
商品はすべて冷凍で、ひき肉や切り落とし、しゃぶしゃぶ用など、200gからブロックまで幅広い部位が揃っています。
まだお試しでない方は、ぜひ美味しい本物の鹿児島黒豚をお試しください!

夏の贈り物に鹿児島渡辺バークシャーのギフトセットを!!
しゃぶしゃぶ・スライスなど組み合わせ・金額も各種セットあります。

鹿児島渡辺バークシャーの黒豚を使った肉巻きおにぎり
“たまおにぎり”デビュー!! 7月から毎週月曜日に販売を始めます。
山形の無農薬米を可愛いたまに結び、黒豚をまいて特製のタレを絡めました。
新しい名物になりそうなたま(多摩・玉)おにぎりをたまには召し上がれ?!
※たまおにぎりと副菜の小さな組み合わせパックなど250円から各種あります。

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